Réouverture des restaurants : comment l’organiser ?

Suite aux annonces gouvernementales, les terrasses des restaurants rouvriront dès le mercredi 19 mai et les salles intérieures dès le 9 juin. La réouverture des restaurants sera soumise à plusieurs restrictions et à un protocole sanitaire strict. Que faut-il retenir des mesures à mettre en place ? Et comment appréhender cette réouverture ?

Quel protocole sanitaire pour la réouverture de votre restaurant ?

Pour lutter contre le covid dans votre restaurant, quelques mesures sont à prendre en compte :

• Le port du masque à l’arrivée du restaurant et pour se déplacer à l’intérieur
• La désinfection des mains au gel hydroalcoolique
• 6 personnes par table maximum
• Respect des gestes barrières

D’autres mesures complémentaires peuvent être aussi mises en place, comme :

• La distanciation d’1 mètre entre chaque table
• L’affichage d’un QR code pour remplacer les menus
• Le carnet de rappel

Toutefois et pour permettre l’ouverture de votre restaurant en toute sécurité, dans le contexte de covid, nous vous conseillons de mettre en place un maximum de protection sanitaire.

Réouverture des restaurants : comment protéger ses clients

Afin d’apporter plus de sécurité à vos clients, il est idéal d’avoir recours à la pose de film antimicrobien.

Le film antimicrobien agit comme une barrière protective et élimine 99,99% des virus et bactéries, dont les coronavirus. Il est adapté à toutes les surfaces et peut donc s’appliquer aussi bien sur les tables de votre restaurant, que sur le comptoir, que sur vos menus ou que sur les poignées de porte.

Sa composition en ions d’argent permet l’élimination des bactéries dès une pression sur la surface effectuée. Réduisez de 95% les virus présents sur la surface après 15 minutes de contact et de 99,99% après 30 minutes de contact. Ce film est conforme à la norme ISO 22196 et a prouvé son efficacité aussi bien sur les coronavirus (dont le covid-19), escherichia coli, la salmonelle, la listeria, le staphylocoque doré, le staphylocoque aureus et le pseudomonas aeruginosa.

Comment communiquer efficacement auprès de vos clients ?

Afin de redonner l’envie à vos clients de revenir manger en restaurant, n’hésitez pas à communiquer sur votre devanture et à attirer le regard des passants.

La devanture doit être soignée. Pour cela, communiquez autour de votre marque, du type de cuisine et des services que vous proposez, …

Selon vos besoins, découvrez l’impression sur film transparent, dépoli ou coloré et affichez sur votre vitrine une communication efficace.

En plus de l’impression personnalisée, il existe également le lettrage et le pochoir. Ces techniques permettent d’afficher uniquement du texte avec ou sans fond. Le lettrage permet d’afficher du texte sans fond. Quant au pochoir, il permet d’afficher du texte grâce à un fond évidé.

Si vous souhaitez en savoir plus, n’hésitez pas à nous contacter par email ou par téléphone au 09.81.90.80.36.